Отбивные из индейки с сыром и помидорами
Отбивные из индейки - великолепный вариант ужина. Индейку ценят за ее вкусовые качества и диетические свойства. Отбивные можно приготовить как из филе грудки индейки, так и из филе бедра. У меня - последний вариант.
Ингредиенты
- Индейка 500 гр.
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный 0,5 ч.л.
- Мука 0,5 ст.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Сыр мягкий 150 гр.
- Помидор 150 гр.
- Зелень 2-3 ст.л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Индейку нарезать пластинами.
Шаг 2 из 7
Посыпать солью и перцем, отбить молоточком.
Шаг 3 из 7
Обмакнуть отбивные во взбитое яйцо, затем в муку.
Шаг 4 из 7
Жарить отбивные в кляре на растительном масле. Жарить необходимо с двух сторон примерно по 5 минут.
Шаг 5 из 7
Готовые отбивные выложить на тарелку. Подготовить сыр и томаты.
Шаг 6 из 7
Нарезать сыр и томаты, выложить поверх отбивных. Отправить в микроволновку на 1-2 минуты, чтобы сыр немного расплавился.
Готово!
Готовые отбивные дополнить зеленью (у меня проростки редиса). Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!