Бедро индейки тушеное с шампиньонами
Тушеное мясо индейки получается очень мягким и нежным. Кроме того, мясо индейки считается еще и очень полезным, диетическим продуктом. Шампиньоны придают аппетитный аромат. В процессе приготовления получается еще очень вкусная подливка-соус.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бедро индейки
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Бедро индейки 700 г
- Шампиньоны 150 г
- Чеснок 2 зуб
- Соевый соус 100 мл
- Паприка по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Соль щепотка
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Подготовим все ингредиенты. Филе бедра индейки надо промыть и обсушить. Шампиньоны подойдут замороженные, в готовом блюде они никак не отличаются от свежих.
Шаг 2 из 8
Индейку нарезаем кусочками. Не слишком мелкими, так как в процессе приготовления они уменьшатся в размере.
Шаг 3 из 8
Добавляем соевый соус, копченую паприку, черный молотый перец, щепотку соли. Перемешиваем и оставляем минут на 30 мариноваться. Включаем духовку, чтобы разогрелась до 200 градусов.
Шаг 4 из 8
За это время шампиньоны разморозятся. Свежие же надо было бы промыть и крупно нарезать.
Шаг 5 из 8
Добавляем шампиньоны к индейке. Чеснок чистим, нарезаем, добавляем туда же. Перемешиваем.
Шаг 6 из 8
Выкладываем в форму для духовки. Форму прикрываем фольгой.
Шаг 7 из 8
Ставим в духовку, готовим 30-40 минут, на последние 10-15 минут фольгу убираем.
Готово!
При подаче посыпаем свежей зеленью. Если нужен гарнир, то лучше всего подходит простой отварной рис. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!