Индюк запеченный в фольге с базиликом
Вкусный, ароматный индюк запеченный в духовке с базиликом и ароматными травами..
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бедро индейки
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Индюк юедро 250 г
- Базилик фиолетовый 1 пучок
- Базилик сушеный 1 ч.л.
- Чабер 0.5 ч.л.
- Соль 2 ч.л.
- Перец красный молотый 1 ч.л.
- Масло растительное 3 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Индюка разделываем и моем. Если вместо бедра вы используете грудинку - увеличьте порцию масла в два раза. Грудинка более сухая.
Шаг 2 из 7
Смешайте травы и специи, натрите ими индюка со всех сторон. Оставьте на 30 минут.
Шаг 3 из 7
Сковородку застелите фольгой и положите на дно половину веточек базилика. Влейте половину растительного масла.
Шаг 4 из 7
Сверху положите индюка. Дальше оставшийся базилик и равномерно полейте маслом, которое осталось.
Шаг 5 из 7
Заверните фольгу плотно, чтобы при выпекании самый вкусный сок не вытекал.
Шаг 6 из 7
Выпекайте индюка 35-40 минут, до готовности. Температура - 200 градусов.
Готово!
Готового индюка можно подавать в виде бутербродов, канапе или основного блюда. Так же его можно использовать для приготовления салатов.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!