Свиная рулька
Довольно простой рецепт приготовления свиной рульки. Рецепт не требует больших кулинарных знаний, ингредиентов минимальное количество. У меня получилось очень мягкое мясо.
Ингредиенты
- Свиная рулька (у меня 1,3кг.) 1 шт.
- Горчица примерно 50 гр.
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Рульку хорошо промыть в холодной воде.
Посолить, поперчить по вкусу.
Натереть горчицей и оставить хотя бы на несколько часов, желательно на ночь.
После чего запекаем рульку в рукаве 2-2.5 часа. В разогретой духовке до 180 градусов.
По истечению указанного времени раскрываем рукав и запекаем еще минут 10-15 при температуре 250 градусов, это придаст нашей рульке хрустящую корочку и румяный цвет.
Внимательно следим чтобы не подгорела.
Готово! )
Приятного аппетита!
Посолить, поперчить по вкусу.
Натереть горчицей и оставить хотя бы на несколько часов, желательно на ночь.
После чего запекаем рульку в рукаве 2-2.5 часа. В разогретой духовке до 180 градусов.
По истечению указанного времени раскрываем рукав и запекаем еще минут 10-15 при температуре 250 градусов, это придаст нашей рульке хрустящую корочку и румяный цвет.
Внимательно следим чтобы не подгорела.
Готово! )
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Mazzy,
рукав