Мясо тушенное в духовке с овощами

Тория

4-03-2014, 15:34

0 голосов

Невероятно вкусное мясо, замечательная подливка, нежно, сочно, пикантно, а главное просто в приготовлении, не займет у вас очень много времени и сил. Особую пикантность придают мясу маринованные стрелы чеснока.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Свинина
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Приготовление~более 1 часа

Шаг 1 из 8

Яйца отварить до готовности. Почистить. Мясо вымыть, обсушить. Порезать кусочками среднего размера. Лук почистить.

Шаг 2 из 8

Лук порезать кусочками и обжарить.

Шаг 3 из 8

Мясо обжарить, посолить, добавить специи.

Шаг 4 из 8

Морковь порезать. Складываем в тару в которой планируете тушить. На дно лук. Далее мясо. Далее морковь. Заливаем кипятком, солим и отправляем в холодную духовку на 40 минут, крышкой накрыть, температуру выставляем 250 градусов.

Шаг 5 из 8

Пока тушится мясо, режем стрелы чеснока. Спустя 40 минут мясо почти готово. Стеклянная кастрюля немного от мяса поджарилась. Обязательно накрывайте мясо, иначе всё будет на духовке.

Шаг 6 из 8

Посыпаем стрелами чеснока.

Шаг 7 из 8

Добавляем тертые вареные яйца, сметану. Трем сверху сыр. Зелень. И отправляем в духовку еще на 10-15 минут.

Готово!

Мясо готово! Приятного аппетита!