Слойки с мясной начинкой
К слоеному тесту замечательно подходят всевозможные овощные, фруктовые, ягодные, рыбные и мясные начинки. Сегодня приготовим очень вкусные и сытные слойки со свининой и овощами.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Свинина 200 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1шт.
- Тесто пресное слоеное 200 г
- Масло подсолнечное 10 мл.
- Мука пшеничная 1 ст. л.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Готовим начинку для слоек. Свинину пропускаем через мясорубку.
Шаг 2 из 7
К мясу добавляем лук и морковь, так же, измельченные в мясорубке.
Шаг 3 из 7
Наливаем в сковородку немного подсолнечного масла и обжариваем мясной фарш минут 5-7. Соль и перец кладем по вкусу.
Шаг 4 из 7
Слоеное тесто раскатываем и нарезаем квадратами. В одном углу делаем сквозные надрезы. Что бы тесто не прилипало, слегка посыпаем его мукой.
Шаг 5 из 7
На целую часть теста выкладываем начинку.
Шаг 6 из 7
Закрываем слойку тестом и защипываем края. Придавить края теста можно пальцами или вилкой. Слойки выпекаем 20 минут при температуре 180 градусов.
Готово!
Вкусные слойки с мясной начинкой готовы, приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!