Свинина с имбирем
Очень вкусная свинина с начинкой.
Ингредиенты
- Свинина 500 г.
- Лук репчатый 2 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Имбирь 20 г.
- Растительное масло 6 ст.л.
- Хмели-сунели 1 ч.л.
- Соль и перец по вкусу
- Зелень по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Лук очистить и мелко нарезать.
Шаг 2 из 9
Имбирь нарезать кубиками.
Шаг 3 из 9
Перец очистить от семян, вымыть и нарезать кубиками.
Шаг 4 из 9
Смешать перец, имбирь и лук.
Шаг 5 из 9
Мясо нарезать на 4 куска. В каждом куске сделать надрезы, чтобы получились кармашки.
Шаг 6 из 9
В каждый кармашек положите начинку. Края прижмите.
Шаг 7 из 9
Оставшийся лук и имбирь смешайте с растительным маслом, хмели-сунели, солью и перцем. Положите в маринад свинину, а через полчаса переверните на другую сторону.
Шаг 8 из 9
Обжарьте свинину с двух сторон до готовности
Готово!
Подавайте свинину с овощами. Также подать можно с отварным картофелем или пюре.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!