Сало в смеси специй
В состав смеси пряностей "Американский гриль" входят: чеснок, черный перец, цедра лимона, морская соль, лук, перец Чили, перец розовый, орегано и апельсиновый сок. Сало получилось очень вкусным, пряным и острым. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Сало 1 кг
- Крупная морская соль 3 ст.л.
- Смесь специй "Американский гриль" 3 ст.л.
- Головка чеснока 1 головка
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 4
Смешать соль со специями и измельченным чесноком.
Шаг 2 из 4
Сало нарезать на куски, обвалять в соленой пряной смеси,
Шаг 3 из 4
уложить в банку, слегка утрамбовать. Оставить при комнатной температуре на сутки, затем убрать в холодильник.
Готово!
Через трое суток можно пробовать.
Приятного аппетита! :)
Приятного аппетита! :)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо!