Вареное сало в специях
Сегодня мы будем готовить очень вкусное сало. Такое сало очень любят в нашей семье, рецепт не сложный а получается вкусно. Специи хорошо пропитывают сало. Попробуйте приготовить и вы. Вам понравиться.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Сало
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сало 300 гр.
- Вода 1 л.
- Уксус 9% 100 мл.
- Сахар по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец черный щепотка
- Соль 15 гр.
- Перец душистый по вкусу
- Смесь перцев щепотка
- Чеснок 25 гр.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Подготовить ингредиенты для варки сала.
Шаг 2 из 9
В горячую воду добавить все специи по вкусу, ведь у каждого он разный.
Шаг 3 из 9
Сало с прослойкой мяса нарезать на три куска.
Шаг 4 из 9
Положить сало в кастрюлю с водой и специями. Варить в течении 30 минут.
Шаг 5 из 9
Далее подготовить ингредиенты для обтирания сала.
Шаг 6 из 9
Чеснок натереть на мелкую терку, добавить соль и перец. Перемешать.
Шаг 7 из 9
На готовое вареное сало сверху выложить чесночную заправку.
Шаг 8 из 9
Далее замотать в пищевую пленку и отправить в холодильник на сутки.
Готово!
Готово. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!