Подлива со свиным мясом
Эта подлива подойдет к картошке, макаронам или каше.
Ингредиенты
- Мясо свиное 200 гр
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Помидор 1 шт
- Мука 2-3 ст лож
- Растительное масло
- Соль, перец, паприка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Мякоть свинины порезать небольшими кусочками, сложить в кастрюлю залить 1,5 литра води, варить до готовности, перед тем как мясо закипит не забудьте снять пенку.
Шаг 2 из 5
Натертую не мелкой терке морковь, порезанный мелко лук и помидоры обжарить на растительном масле.
Шаг 3 из 5
Когда мясо будет готовое, бросаем в кастрюлю жаренный лук и морковь, варим 3-5 минут, солим, перчим, добавляем другие специи по вкусу.
Шаг 4 из 5
В чашке воды разводим 2-3 столовые ложки муки и вливаем в кипящую подливу. Хорошенько перемешиваем доводим до кипения и варим несколько минут, подлива должна стать густой. В конце варки добавляем лавровый лист.
Готово!
Подойдет к картофелю или макаронам. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Еле поняла, о чем речь: правильно будет не "с свинным мясом", а "со свиным мясом" (еще лучше - "со свининой")!
Еле поняла, о чем речь: правильно будет не "с свинным мясом", а "со свиным мясом" (еще лучше - "со свининой")!