Мясо по-скифски
Очень вкусное и сочное.
Ингредиенты
- Свинина 400 г.
- Грибы маринованные 100 г.
- Лук репчатый 60 г.
- Морковь 40 г.
- Сыр твердый по вкусу
- Сливки 10% 100 мл.
- Соль и специи по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Свинину нарежьте крупными кусками. Отбейте с одной стороны. Положите каждый кусок в фольгу. Затем посолите и приправьте специями.
Специи, которые нам нужны: перец молотый, паприка, приправа для свинины.
Специи, которые нам нужны: перец молотый, паприка, приправа для свинины.
Шаг 2 из 6
Лук и морковь очистить, помыть. Лук нарезать соломкой, а морковь - брусочками.
Обжарить лук и морковь.
Обжарить лук и морковь.
Шаг 3 из 6
Выложить овощи на мясо.
Шаг 4 из 6
Грибы нарезать крупно и выложить на овощи. Добавить к каждому кусочку мяса сливки.
Шаг 5 из 6
Сыр натереть на крупной терке и посыпать им мясо. Фольгу завернуть и поставить мясо в духовку на 40 минут при температуре 160-170С.
Готово!
Подавайте мясо прямо в фольге.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!