Свинина запеченная под шубкой
Если вы хотите вкусно и сытно накормить своих близких, советую это блюдо. Оно очень удобно в приготовлении, а главное, оно очень вкусное. По этим причинам рецепт, актуален для любого праздничного застолья.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина мякоть 500 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Помидор 1 шт.
- Сыр твердый 150 г
- Масло растительное 2 ст. л.
- Майонез по желанию
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Свинину нарезаем на порционные кусочки.
Шаг 2 из 9
Мясо отбиваем через пакет, или плёнку.
Шаг 3 из 9
Таким способом отбиваем все кусочки мяса.
Шаг 4 из 9
Чеснок выдавливаем через пресс и смазываем им мясо.Перчим мясо.
Шаг 5 из 9
Мясо выкладываем стопочкой , прикрываем плёнкой и ставим мариноваться на 3-4 часа в холодильник.
Шаг 6 из 9
Противень смазываем маслом. На противень выкладываем мясо, на мясо лук нарезанный полукольцами.
Шаг 7 из 9
Лук покрываем майонезом.
Шаг 8 из 9
На майонез кружочки помидоров, на них натёртый на крупной тёрке сыр и опять смазываем майонезом. Отправляем противень в заранее разогретую духовку до 200*, на 6-8 минут, затем нагрев уменьшаем до 160* и оставляем в духовке минут на 30 -40.
Готово!
Мясо готово, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!