Мясо запеченное с черносливом и сыром
Нежное, насыщенное вкусами мясо.
Ингредиенты
- Филе свинины (окорок) 1,5 кг
- Чернослив без косточек 100 г
- Чеснок 3 зуб.
- Сыр твердый 50 г
- Соль и перец о вкусу
- Паприка молотая по вкусу
- Перец чили (молотый) по вкусу
- Майоран по вкусу
- Оливковое масло 1 ст.л
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
Маринуем в смеси специй мясо пару часов.
Шаг 2 из 6
Пока мясо маринуется, моем чернослив, нарезаем мелко, выдавливаем на чернослив прессом чеснок, следка солим и перчим и перемешиваем.
Шаг 3 из 6
В середину мяса выкладываем черносливовую массу
Шаг 4 из 6
Далее натертый на терке сыр
Шаг 5 из 6
Сворачиваем,смазываем фольгу оливковым масло, заворачиваем плотно наш кусочек мяса и ставим в духовку на 1,5-2 часа при температуре 180-190 градусов
Готово!
Приятного аппетита!!=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!