Грудинка запеченая с чесноком и горчицей
Грудинку, как правило, запекают в духовке или на огне. Чтобы мясо получилось вкуснее и ароматнее дополним его чесноком и горчицей. Грудинку можно подать в горячем виде, или же охладить, тонко нарезать и предложит в виде закуски.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудинка свиная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Грудинка свиная 1 кг.
- Чеснок 2 головки
- Соль 2 щепотки
- Горчица острая 1 ст. л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Грудинку промываем и обсушиваем бумажным полотенцем. Чеснок чистим.
Шаг 2 из 5
Делаем в мясе надрезы и шпигуем его чесноком.
Шаг 3 из 5
Посыпаем грудинку солью и смазываем горчицей.
Шаг 4 из 5
Кладем подготовленное мясо в рукав для запекания. Вместе с грудинкой можно запечь картофель или другие овощи подходящие для запекания. Отправляем рукав в духовку на полтора часа. Готовим при температуре 180-200 градусов.
Готово!
Грудинка запеченая с чесноком и горчицей готова. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!