Мясо запеченное под сметанным соусом и сыром
Мясо запеченное под сметанным соусом и сыром. Мясо можно использовать на свой вкус - телятину, индюшатину. Очень вкусное, сочное мясо выходит по этому рецепту - просто тает во рту.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Вырезка свиная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Вырезка свиная 3 ломтика
- Томатная паста 3 чай.лож.
- Перец красный жгучий по вкусу
- Соль по вкусу
- Сметана 2 ст.лож.
- Сыр мягкий 2 ст.лож.
- Горчица зернистая 1 ст.лож.
- Сыр твердый 50 гр.
- Чеснок 2 шт.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 8
Нарезать мясо толщиной 1,5 см.
Шаг 2 из 8
Поперчить сухим острым перцем и смазать томатной пастой.
Шаг 3 из 8
Перемешать и отправить в холодильник на ночь или на 2 часа как минимум.
Шаг 4 из 8
Сметану смешать с сыром "янтарь" и зернистой горчицей. На терку чеснок.
Шаг 5 из 8
Мясо разложить в форму, посолить и смазать сметанным соусом.
Шаг 6 из 8
Посыпать сыром и отправить в духовку.
Шаг 7 из 8
Запекать при температуре 180 гр. минут 30.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!