Жареная свинина с грибами и луком тушеная в соевом соусе
Жареная свинина с грибами и луком тушеная в соевом соусе. Приготовленная таким способом свинина для меня самая вкусная. Мясо и грибы прекрасно сочетается с соевым соусом. В качестве гарнира можно использовать молодой картофель с зеленью и маслом.
Ингредиенты
- Свинина 250 гр.
- Шампиньоны 100 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Соевый соус 50 мл.
- Масло растительное для жарки
- Смесь перцев по вкусу
- Приправа для мяса по вкусу
- Тимьян 1 веточка
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Свинину нарезать крупной соломкой.
Шаг 2 из 7
Шампиньоны промыть и нарезать на половинки.
Шаг 3 из 7
Свинину обжарить на растительном масле до золотистости.
Шаг 4 из 7
Добавить грибы и веточку тимьяна. Продолжать обжаривать.
Шаг 5 из 7
Добавить лук, чеснок. Обжаривать до золотистости.
Шаг 6 из 7
В конце приготовления добавить специи и соевый соус. Убавить огонь про тушить 10 минут под крышкой.
Готово!
Готовое мясо посыпать зеленью. Приятного.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!