Отбивные из свинины
Отбивные в яично-томатном маринаде, очень нежные и вкусные. Чем дольше мясо находится в таком маринаде, тем оно становится нежнее и ароматнее. Котлета свиная отбивная хороша с любимым гарниром.
- Вам понадобится:2 ч. 30 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Филе свинины
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе свинины 600 гр.
- Соус томатный 150 мл.
- Яйцо куриное 2-3 шт.
- Сухари панировочные по вкусу
- Паприка 2 ч.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Кориандр по вкусу
Приготовление~2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 6
Нарезаем филе на порции.
Шаг 2 из 6
Из яиц и домашнего томатного соуса готовим маринад.
Шаг 3 из 6
Теперь готовим сухую смесь из приправ, обсыпаем со всех сторон мясо.
Шаг 4 из 6
И отправляем в яично-томатный маринад на два часа.
Шаг 5 из 6
Затем панируем отбивные в сухарях и жарим на хорошо разогретом масле с двух сторон до готовности.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!