Свиные ребра, запеченные под розовым соусом
Представляю Вашему вниманию вариант приготовления свиных ребер, предварительно замаринованных в соусе из сметаны, томатной пасты и чеснока, а затем только запеченных. Ребрышки получаются нежными и ароматными. Попробуйте ;)
- Вам понадобится:5 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Ребра свиные 1 кг
- Сметана 1,5 ст.л.
- Томатная паста 1,5 ст.л.
- Чеснок 2 зубчика
- Смесь перцев по вкусу
- Соль морская по вкусу
Приготовление~5 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
Ребра порционно нарезать, выложить в форму для запекания, посолить и поперчить со всех сторон.
Шаг 2 из 5
Для соуса смешать сметану, измельченный чеснок и томатную пасту.
Шаг 3 из 5
Обмазать приготовленным соусом со всех сторон и оставить для маринования на 2-4 часа.
Шаг 4 из 5
Затем запечатать форму фольгой, и запекать в духовке при 180*С 1,5 часа. Фольгу снять и подрумянить ребра еще около 15 минут. Перед подачей посыпать зеленым луком.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!