Свиные котлеты с овсянкой
Котлеты это наверняка одно из любимых блюд из детства. Попробуйте приготовить котлетки в духовке, и вам понравиться. Ведь нам нужно минимум подсолнечного масла, а котлетки получаются все равно поджаристыми и сочными.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш свиной 500 гр.
- Молоко 150 мл.
- Батон 100 гр.
- Хлопья овсяные 100 гр.
- Лук белый 0.5 шт.
- Соль 0.25 ч. л.
- Перец черный 0.5 ч. л.
- Майоран 1 ч. л.
- Яйцо куриное 2 шт.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Смешиваем свининой фарш, батон, овсянку и молоко. Нужно подождать пару минут, пока овсянка и батон пропитаются молоком.
Шаг 2 из 6
Лук режем очень мелкими кубиками. Можно также лук пропустить через мясорубку (так будет только аромат лука).
Шаг 3 из 6
К фаршу добавляем лук, яйца, соль, перец, майора. Все ингредиенты перемешиваем.
Шаг 4 из 6
Ложкой выкладываем котлеты на сковороду. На большом огне обжариваем котлеты с двух сторон до образования золотистой корочки.
Шаг 5 из 6
Выкладываем котлеты на противень, застрелив его фольгой и смазав маслом. Запекаем в разогретой до 180° градусов духовке минут 20 - до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!