Гречаники запеченные в духовке
Хочу предложить вам вариант вкусных и полезных котлет с гречкой.Для них нам понадобится фарш, но он обязательно должен быть не постным, а жирным. Лучше всего использовать жирную свинину.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш свиной 600 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зубка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Крупа гречневая 100 г
- Яйцо куриное 1 шт.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 10
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 10
Лук мелко нарезаем, чеснок рубим.
Шаг 3 из 10
В миску выкладываем фарш, к нему добавляем лук, чеснок, яйцо.
Шаг 4 из 10
Гречневую крупу варим до готовности, остужаем и добавляем к фаршу. Солим и перчим. Перемешиваем.
Шаг 5 из 10
Формируем овальные, или круглые котлеты.
Шаг 6 из 10
Выкладываем их на противень.
Шаг 7 из 10
Отправляем в заранее разогретую духовку до 190* на 30 минут.
Шаг 8 из 10
Гречаники готовы.
Шаг 9 из 10
Сметану смешиваем с томатным соусом, отправляем в них котлеты и тушим в соусе 15-20 минут. Наши гречаники можно подавать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!