Котлеты из свинины с грибами
Предлагаю вам приготовить на обед или ужин очень сытные и вкусные свиные котлеты из грибной начинкой. Люблю такие котлеты. Часто такие готовлю. Советую и вам приготовить.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш свиной 300 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Шампиньоны 100 гр.
- Масло растительное для жарки
- Мука панировка
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Подготовить свиной фарш. В рецепте я не указывала но когда я готовила фарш то добавляла в него лук и чеснок, яйцо и не много муки для вязкости. Добавить соль и молотый перец. Перемешать.
Шаг 2 из 8
Нарезать шампиньоны мелким кубиком.
Шаг 3 из 8
На растительном масле обжарить грибы до готовности.
Шаг 4 из 8
Доску посыпать мукой. Мокрыми руками сформировать котлеты. Сделать углубление в средине.
Шаг 5 из 8
В средину выложить обжаренные грибы.
Шаг 6 из 8
Накрыть начинку фаршем. Руками сформировать нужную форму котлет. Обвалять в муке.
Шаг 7 из 8
На растительном масле обжарить котлеты до готовности.
Готово!
Готово. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!