Рулька по - домашнему в пиве
Рулька по - домашнему в пиве. Вот такой не сложный рецепт приготовления свиной рульки в домашних условиях. Получается вкусно. Кость после приготовления легко снимается и мясо с салом я нарезала тонкими ломтиками.
Ингредиенты
- Рулька 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Чеснок головка
- Лавровый лист по вкусу
- Соль по вкусу
- Приправа для мяса пачка
- Смесь перцев по вкусу
- Пиво темное 1 л.
- Майонез 200 гр.
- Тимьян веточки пару веток
- Паприка по вкусу
- Перец душистый горсть.
Приготовление~5 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления нам понадобится две рульки. У меня они маленькие.
Шаг 2 из 7
Отдельно смешать все специи. Возможен ваш вариант. Натереть.
Шаг 3 из 7
В пакеты для заморозки выложить по рульке, овощи, лавровый лист, тимьян.
Шаг 4 из 7
Залить пиво. На верх надеть еще один пакет. Хорошо завязать нитками.
Шаг 5 из 7
Варить на медленном огне не давая воде кипеть. У меня варились три часа.
Шаг 6 из 7
Далее майонез соединить с копченой паприкой. Натереть рульки. Накрыть фольгой. Запекать до румяной корочки.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!