Рулька свиная

5.00
4 голоса
Свиная рулька с горчицей, запеченная в духовке - это очень вкусное, сытное, аппетитное блюдо, с тонким чесночным ароматом, вкусной горчичной пропиткой, на которое непременно стоит обратить внимание. Такое брутальное блюдо можно отнести к настоящей мужской еде, но, заверяю вас, и женская половина оценит нежное мясо рульки, запеченное в духовке.
Ингредиенты
Приготовление~3 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 8
Рульку нужно вымыть, поскоблить острым ножом.
Шаг 2 из 8
Отправляем рульку вариться вместе с морковью, луком и со специями. Воду солим после закипания по вкусу.Воды наливаем на 5-7 сантиметров выше уровня рульки. Варим на медленном огне 2,5 часа. В процессе варки снимаем пену.
Шаг 3 из 8
Рулька сварилась.
Шаг 4 из 8
Вынимаем её и делаем на коже острым ножом тонкие и не глубокие надрезы.
Шаг 5 из 8
Готовим соус. Соединяем горчицу, сухой чеснок, соевый соус и мёд.
Шаг 6 из 8
Перемешиваем и соусом тщательно натираем рульку.
Шаг 7 из 8
Выкладываем на противень. Запекаем при температуре 200* в течении часа , на нижней полке духовки.
Готово!
Получается очень вкусная рулька с горчичной пропиткой и нежным мясом. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 10
Том, ну просто - глянец, очень аппетитно!
8 июля 2020 08:31
Лариса, это любимое блюдо зятя.Внутри мяско мягкое, а корочка сам смак! Спасибо!
8 июля 2020 10:55
Какая аппетитная корочка))
7 июля 2020 22:25
Можно конечно запекать в фольге, но мы любим с такой корочкой! Спасибо!
8 июля 2020 10:53
Очень вкусно!
7 июля 2020 21:27
Спасибо, Юлечка!
8 июля 2020 10:52
Мммм...., какая апппетитная!
7 июля 2020 17:29
.Благодарю, Надюшка!
7 июля 2020 20:39
Очень вкусная получилась!
7 июля 2020 17:12
Спасибо, Светик!
7 июля 2020 20:38