Мясной соус с луком и томатами
Мясной соус с луком и томатами - это прекрасное дополнение к любому гарниру. Приготовить его можно как на обед, так и на ужин. Количество воды каждый может регулировать по своему усмотрению, в зависимости от того, какой консистенции блюдо необходимо получить.
Ингредиенты
- Свинина 500 гр
- Лук белый 2 шт
- Помидор 2 шт
- Масло растительное 30 гр
- Вода 2 ст
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Морковь 1 шт
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
Свинину нарежьте на небольшие кусочки и обжарьте на горячей сковороде до золотистого цвета. Не забывайте периодически перемешивать, чтобы мясо не начало подгорать.
Шаг 2 из 5
Затем добавьте к мясу мелко нарезанный лук обжаривайте все вместе еще минут 5.
Шаг 3 из 5
Морковь натрите на средней терке. Помидоры нарежьте ломтиками и добавьте все в сковороду к мясу. Так же обжарьте все вместе несколько минут, чтобы помидоры пустили сок, а морковь стала мягче.
Шаг 4 из 5
Затем добавьте в сковороду горячую воду. По вкусу добавьте немного соли и специи и тушите все под крышкой, на небольшом огне минут 30, чтобы мясо стало мягкое.
Готово!
Такое блюдо можно подать сразу же по приготовлению.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!