Свинина запечённая с маринованными грибами и огурцами
Очень сочная свинина с маринованными грибами и маринованными огурцами, запечённая в рукаве. Мясо свинины получается нежным внутри, а сверху румяная сырная корочка.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина (лопаточная часть)
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Свинина (лопаточная часть) 300 г.
- Соль 1 г.
- Перец черный 1 г.
- Грибы маринованные 50 г.
- Огурец маринованный 1 шт.
- Сыр твердый 100 г.
- Сметана 2 ст. л.
- Хмели-сунели 1/2 ч. л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Отбиваем с двух сторон мясо свинины, солим, перчим.
Шаг 2 из 9
Нарезаем тонкими кружочками огурец, маринованные шампиньоны, натираем на крупной терке сыр.
Шаг 3 из 9
Сверху мяса ложим кружочки маринованного огурца.
Шаг 4 из 9
Сверху на огурцы выкладываем нарезанные маринованные шампиньоны.
Шаг 5 из 9
В натертый сыр добавляем две ложки сметаны, хмели-сунели, перемешиваем.
Шаг 6 из 9
На верхний слой ложим сыр со сметаной.
Шаг 7 из 9
Аккуратно перекладываем в рукав, завязываем с двух сторон и ставим в разогретую духовку до 220 градусов.
Шаг 8 из 9
Выпекать 45-50 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!