Свинина с картофелем
Свинина с картофелем - это очень вкусное, сочное, ароматное и сытное блюдо. Готовится очень легко. Для подачи такого блюдо потребуется большое с широкими бортиками блюдо. Мне подалили несколько таких больших татарских блюд называются "ляган". Я не нарадуюсь. Советую и вам приобрести.
Ингредиенты
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Для начала чистим картофель и ставим варится на плиту. Тем временем режем мякоть свинины и выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду. Накрываем крышкой и готовим в собственном соку на медленном огне 20 минут.
Шаг 2 из 7
Затем добавляем сметану, соль, натертый на терке чеснок, смесь перцев, доливаем воды.
Шаг 3 из 7
Готовим под крышкой на медленном огне еще 15-20 минут.
Шаг 4 из 7
Тем временем картофель выкладываем на широкое большое блюдо.
Шаг 5 из 7
Поверх картофеля выкладываем мясо и поливаем юшкой.
Шаг 6 из 7
Посыпаем сверху порубленным укропом.
Готово!
Блюдо готово, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!