Свинина тушёная с маринованными огурцами
Предлагаю вашему вниманию вариант приготовления свинины с маринованными огурцами. Получается очень вкусная подлива, которая отлично сочетается с любым гарниром. Попробуйте!
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина мякоть 700 гр.
- Огурец маринованный 2-3 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло растительное 2-3 ст. л.
- Соль По вкусу
- Приправа для мяса По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Лавровый лист 2-3 шт.
- Томатная паста 1 ст. л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Свинину нарезаем кусочками средней величины и обжариваем на разогретом растительном масле при среднем нагреве в течении 8-10 минут.
Шаг 2 из 9
Лук нарезаем полукольцами и добавляем к мясу.
Шаг 3 из 9
Обжариваем все вместе ещё около 5 минут.
Шаг 4 из 9
Добавляем соль, черный молотый перец, лавровый лист и приправу для мяса.
Шаг 5 из 9
Заливаем водой и тушим около 30-40 минут на маленьком огне до готовности мяса.
Шаг 6 из 9
Добавляем томатную пасту.
Шаг 7 из 9
Добавляем натёртые на крупной тёрке огурцы.
Шаг 8 из 9
Тушим все вместе ещё минут 5 и снимаем с огня.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!