Свинина с грибами под хлебной крошкой
Свинина с грибами и хлебной крошкой - блюдо быстрого приготовления, вкусное, сытное. Рецепт интересен тем, что здесь присутствует хлебная крошка, она впитает в себя всю жидкость и вы даже не поймете, что в блюде присутствует хлеб.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина мякоть 300 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Шампиньоны 6 шт.
- Помидор 2-3 шт.
- Сметана 1 ст.лож.
- Крошка хлебная 0,5 стакан
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Лук нарезать перьями, свинину полосками. Жарить на сильном огне с добавлением растительного масла. Лук нужно чуть посолить, так он быстрее отдаст свой сок. мясо не солить. Жарить до золотистого цвета.
Шаг 2 из 6
Теперь высыпать шампиньоны и жарить, перемешивая, минут пять.
Шаг 3 из 6
Добавить перетертые помидоры или томатный сок, или мелко нарезать помидор. Влить стакан воды. Довести до кипения, посолить, поперчить. Готовить на минимальном огне еще минут 10.
Шаг 4 из 6
Добавить сметану, перемешать.
Шаг 5 из 6
Высыпать хлебную крошку, перемешать, довести до кипения и готовить минуты три.
Готово!
Блюдо готово!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!