Шашлык из свинины в пивном маринаде
Шашлык из свинины в пивном маринаде. Впервые пробовала мариновать свиной шашлык в пиве, получилось вкусно. Основа всегда лук, чеснок и приправа гриль. Попробуйте приготовить.
- Вам понадобится:23 ч. 35 мин.
- География блюда:Армянская
- Основной ингредиент:Свиной ошеек
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Свиной ошеек 2 кг.
- Пиво темное 500 мл.
- Соль по вкусу
- Розмарин 1 веточка
- Приправа гриль 20 гр.
- Базилик 1 ч. л.
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 5 зубчиков
Приготовление~23 ч. 35 мин.
Шаг 1 из 7
Нарезать свинину на кусочки среднего размера. У меня свиной ошеек.
Шаг 2 из 7
Блендером перебить две луковицы. Добавить к мясу.
Шаг 3 из 7
Добавить тертый чеснок.
Шаг 4 из 7
Соль перебить с сушеным розмарином.
Шаг 5 из 7
Посолить мясо по вкусу.
Шаг 6 из 7
Добавить темное пиво, сухой базилик и 20 гр. приправы гриль. Перемешать. Мариновать ночь.
Готово!
Обжарить на шампурах. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!