Грудинка свиная в горчице запеченная
Свиная грудинка хорошая основа для приготовления вкусной мясной закуски. Возьмите на заметку рецепт приготовления запечённой свиной грудинки, предварительно маринованной в горчице. Острая горчица, с добавлением специй, хорошо подходит для маринования свинины. Запечённую грудинку можно есть как горячей, так и холодной, к примеру, для бутербродов.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Грудинка свиная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Грудинка свиная 1 кг
- Горчица острая 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный 7 г
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 6
Свиную грудинку промыть и обсушить.
Шаг 2 из 6
Сделать надрезы острым ножом, не до основания грудинки, формируя гармошку.
Шаг 3 из 6
Острую горчицу соединить с чёрным молотым перцем и перемешать.
Шаг 4 из 6
Натереть свинину солью, натереть смесью горчицы с чёрным молотым перцем, оставить мариноваться в холодильнике на 1 час.
Шаг 5 из 6
Выложить маринованную грудинку в горчице в чашу мультиварки. Закрыть крышку мультиварки, выбрать программу мультиварки "Тушение" на 1 час. Через 40 минут перевернуть свинину на другую сторону и готовить еще 50 минут, продолжить программу "Тушение".
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!