Маринованная и запеченная грудинка
Приготовим запеченную грудинку. Это отличная закуска, сочное и и вкусное мясо.А ещё оно отлично благоухает чесноком и специями. В горячем виде, это прекрасное основное блюдо, а в холодном виде отлично нарезается.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Грудинка свиная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Грудинка свиная 700 г
- Горчица острая 2 ст. л.
- Паприка 1 ч. л.
- Чеснок 5 зубков
- Карри 0,5 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 1,5 ст. л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
У нас отличная мясная грудинка.
Шаг 2 из 9
Чеснок нарезаем дольками. Ножом делаем глубокий прорез и вставляем в него чеснок. Так шпигуем всю грудинку.
Шаг 3 из 9
Солим и перчим, смазываем горчицей.
Шаг 4 из 9
соединяем копчёную паприку и карри
Шаг 5 из 9
Посыпаем грудинку и втираем в неё специи.
Шаг 6 из 9
Выкладываем грудинку на фольгу и по поверхности раскладываем оставшиеся дольки чеснока. Заворачиваем в фольгу и отправляем на ночь в холодильник.
Шаг 7 из 9
Запекаем в фольге при температуре180* 40-45 минут.
Шаг 8 из 9
Нарезается мясо прекрасно!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!