Запеченная свиная отбивная с сыром
Предлагаю вашему вниманию рецепт сочных и аппетитных запеченных отбивных из свиной корейки без кости под сырной шапочкой. Сыр можете выбирать по своему вкусу, но желательно тот, который хорошо плавиться в духовом шкафу. Подавать такие отбивные можно с любым гарниром.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Филе свинины
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе свинины 800 гр.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Паприка по вкусу
- Сухари панировочные 2 ст.л.
- Майонез по вкусу
- Сыр твердый 200 гр.
- Масло растительное для смазки
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Режем свинину на порции, посыпаем специями и отбиваем через пищевую плёнку с двух сторон.
Шаг 2 из 9
Затем панируем в сухарях. Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем отбивные.
Шаг 3 из 9
Сверху делаем сеточку из майонеза. Отправляем в разогретый духовой шкаф до 180 градусах на 30-40 минут. Время зависит от толщины отбивных.
Шаг 4 из 9
Трем сливочный сыр на тёрку.
Шаг 5 из 9
Достаем запечённые отбивные.
Шаг 6 из 9
Обильно посыпаем сыром и ставим обратно на 5 минут.
Шаг 7 из 9
Готовые вкусные и аппетитные запечённые свиные отбивные с сыром.
Шаг 8 из 9
Подаём запечённые отбивные с любым гарниром.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!