Свинина в апельсиновом соусе с орегано
Свинина с цитрусовым вкусом.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе свинины
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе свинины 700 г
- Мука 2-3 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Черный перец 0,5 ч.л.
- Растительное масло 2-3 ст.л.
- Чеснок 2 зубчика
- Апельсин 2 шт.
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Орегано 1 ч.л.
- Коричневый сахар 1 ч.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Смешать муку, соль и перец.
Шаг 2 из 6
Обвалять мясо,
Шаг 3 из 6
обжарить на растительном масле.
Шаг 4 из 6
В отдельной сковороде обжарить нарезанный чеснок 1-2 минуты, залить соком 2х апельсинов и соком лимона, всыпать цедру 1 апельсина и коричневый сахар, дать закипеть.
Шаг 5 из 6
Залить апельсиновым соусом мясо, тушить 40-50 минут до готовности.
Готово!
За 7-10 минут до окончания тушения посыпать орегано.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Благодарю!