Свинина в кисло-сладком соусе
Хочу предложить Вам приготовить быструю свинину в кисло-сладком соусе с болгарским перцем. Это очень яркое по вкусу и виду блюдо. Мясо получается вкусное и ароматное.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Вырезка свиная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Вырезка свиная 400 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец сладкий красный 0,5-1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 1 зуб.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Соевый соус 1 ст.л.
- Мед пчелиный 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Кетчуп 1 ст.л.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 7
Мясо нарезать брусочками.
Шаг 2 из 7
Обжарить его на разогретой сковороде с растительным маслом, до золотистого цвета. Посолить и поперчить.
Шаг 3 из 7
Лук нарезать полукольцами, морковь и болгарский перец небольшой соломкой.
Шаг 4 из 7
Лук и мелко нарезанный чеснок обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом, в течение 1-2 минут.
Шаг 5 из 7
Добавить в сковороду морковь и болгарский перец. Жарить все вместе еще 2-3 минуты.
Шаг 6 из 7
Затем в сковороду к овощам выложить обжаренное мясо. Добавить соевый соус, томатную пасту, кетчуп и мед. Тушить свинину 7-10 минут на небольшом огне, под крышкой.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!