Запеченная свиная вырезка (пастрома)
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10443 раз
Свиная вырезка считается самой лучшей частью животного. Качественная и правильно приготовленная свиная вырезка имеет нежный и слегка сладковатый вкус. Диетологи говорят о том, что эта часть туши относится к постному мясу, поэтому ее можно включать в рацион диетического питания.
Ингредиенты
- Вырезка свиная 700 гр.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Смесь специй по вкусу
- Масло оливковое по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Вырезка свиная
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Моем свиную вырезку (пастрому) и вытираем бумажным полотенцем
Шаг 2 из 7
Втираем специи в мясо и оставляем на 30 минут.
Шаг 3 из 7
В огнеупорную форму выкладываем фольгу, смазываем оливковым маслом. Выкладываем вырезку, сверху поливаем оливковым маслом.
Шаг 4 из 7
Закрываем фольгой и отправляем в разогретый духовой шкаф на один час при 180 градусах
Шаг 5 из 7
Готовая свиная вырезка (пастрома)
Шаг 6 из 7
Нарезаем вырезку на порции. Подаем с овощами..
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет