Фриттата с печенью и сладким перцем
Большой итальянский омлет или фриттата для всей семьи, который смело можно подать на завтрак или легкий ужин. Сегодня у меня начинка из куриной печени по-венециански и сладкого красного перца. Получается очень вкусно и сытно. Попробуйте!
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Яйцо куриное 4 шт
- Печень куриная 120 г
- Перец сладкий красный 1 шт
- Молоко 75 мл
- Сыр твердый 50 г
- Чеснок 1 зубчик
- Смесь перцев по вкусу
- Соль морская по вкусу
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 5
Яйца смешать с молоком (в идеале сливки 10-20%).
Шаг 2 из 5
Вылить в форму для запекания, смазанную маслом. Добавить нарезанную кусочками готовую печень, красный перец и чеснок. Посолить, поперчить.
Шаг 3 из 5
Сверху добавить нарезанный кубиками сыр.
Шаг 4 из 5
Готовить в духовке при 200*С 20-25 минут. Посыпать рубленной зеленью и подавать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!