Пышный омлет с летними овощами в духовке
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления пышного омлета приготовленного в духовке с кабачками, баклажаном и помидорами черри. Еще я добавила зелень. Очень вкусный завтрак или обед.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Яйцо куриное 7 шт.
- Молоко стакан
- Баклажан 100 гр.
- Кабачок 100 гр.
- Помидоры черри 100 гр.
- Петрушка 10 гр.
- Лук зеленый 5 гр.
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный щепотка
- Масло растительное 10 мл.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 7
Нарезать кабачок и баклажан мелким кубиком, черри на половинки.
Шаг 3 из 7
Соединить молоко с куриными яйцами, добавить специи по вкусу. Взбить миксером в пышную пену.
Шаг 4 из 7
Добавить нарезанные овощи. Перемешать.
Шаг 5 из 7
Добавить нарезанную петрушку и зеленый лук. Перемешать.
Шаг 6 из 7
Глубокую сковороду смазать растительным маслом. Перелить омлет с овощами в сковороду. Отправить в предварительно разогретую духовку до 150 градусов на 25 минут.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!