Омлет с картофелем и курицей
Предлагаю вам приготовить омлет с картофелем и курицей. Это вкуснейшее блюдо, которое готовится быстро и просто, отлично подать на завтрак своим близким. Вместо отварной курицы можете использовать любую колбасу.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Картофель 1-2 шт
- Курица отварная 100 г
- Лук репчатый 0,5 шт
- Перец болгарский 0,5 шт
- Яйцо куриное 2 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 1 ст.л.
- Зелень по вкусу
- Молоко 2 ст.л.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 8
Картофель очистить и порезать кружками, толщиной не более 0,5 см.
Шаг 2 из 8
Сковороду разогреть с растительным маслом и выложить кружочки картофеля в один слой, немного его посолить. Обжарить картофель, переворачивая, до готовности.
Шаг 3 из 8
К яйцам добавить молоко и немного соли, хорошенько расколотить все вилкой.
Шаг 4 из 8
К картофелю добавить порезанное кусочками отварное мясо курицы и тонко нарезанный репчатый лук.
Шаг 5 из 8
Залить все яичной смесью, сверху выложить сладкий болгарский перец, порезанный соломкой. Все посолить и поперчить. Накрыть сковороду крышкой и готовить омлет на небольшом огне минуты 4.
Шаг 6 из 8
Далее омлет перевернуть и обжарить с другой стороны в течение 1-2 минут.
Шаг 7 из 8
Готовый, очень вкусный и сытный омлет с картофелем и курицей посыпать измельченной зеленью и подать к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!