Белковый омлет с овощами
Завтрак из яичного белка и овощей. Этот рецепт подходит для спортсменов и тех, кто придерживается диеты. По желанию можно добавить яйца целиком, не разделяя их на желтки и белки.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Белок яичный
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Белок яичный 3 шт.
- Перец болгарский 40 гр.
- Помидор 0,5 шт.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 6
Три яйца разделить на желтки и белки. Использовать будем только яичный белок.
Шаг 2 из 6
К белкам добавить болгарский перец и соль. Перец у меня замороженный. Белки немного взболтать вилкой.
Шаг 3 из 6
Помидор нарезать кубиками.
Шаг 4 из 6
В белки добавить нарезанный помидор и измельчённую зелень. Перемешать.
Шаг 5 из 6
Сковороду слегка смазать растительным маслом. Если сковорода позволяет, можно ничем не смазывать. Вылить белок с овощами в сковороду. Равномерно распределить по всей поверхности. Накрыть крышкой. Готовить 3-5 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!