Омлет с сыром и мясом
Вкусный омлет, вполне подходит для завтрака. Готовится быстро и без особой техники.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Яйцо куриное 4 шт
- Молоко 4 ст. ложки
- Сыр твердый 150 гр
- Отварное мясо 100 гр
- Зелень по вкусу
- Специи и пряности по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 3
В миске взбить яйца. Я это делала просто вилкой. Добавить соль, перец молотый, чуть- чуть молотого мускатного ореха ( на кончике ножа). Добавить молоко. Еще раз замешать.
Шаг 2 из 3
Разогреть сковороду. Добавить растительное масло. Прогреть.
Пока греется: натрите сыр на терке. Мясо измельчите. Я использовал отварную курицу.
В сковороду вылить яичную массу. Уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и обжарить омлет. Когда одна сторона подрумянится, перевернуть на другую.
Пока греется: натрите сыр на терке. Мясо измельчите. Я использовал отварную курицу.
В сковороду вылить яичную массу. Уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и обжарить омлет. Когда одна сторона подрумянится, перевернуть на другую.
Готово!
На половину обжареного слоя выложить сыр и мясо и сразу свернуть омлет пополам. Накрыть крышкой и зарумянить с обеих сторон.
Перед подачей полить майонезом или сметаной. Украсить зеленью.
Перед подачей полить майонезом или сметаной. Украсить зеленью.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!