Омлет с мясом, болгарским перцем и сыром
Омлет простое и знакомое блюдо, но приготовим его с наполнителями и получим совсем другой вкус. Добавим отварную говядину и болгарский перец, дополним сыром и зеленым луком. Сочетание удачное, попробуйте.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 шт.
- Йогурт натуральный 3 ст. л.
- Перец болгарский половина
- Лук репчатый половина
- Говядина 50 г
- Сыр твердый 30 г
- Соль по вкусу
- Базилик по вкусу
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 7
В пиалу разбиваем яйца и добавляем йогурт.
Шаг 2 из 7
Посыпаем солью и сухим базиликом. Все взбиваем.
Шаг 3 из 7
Болгарский перец и лук мелко режем и высыпаем на горячую сковородку с подсолнечным маслом. Обжариваем пару минут.
Шаг 4 из 7
Добавляем мелко порезанную вареную говядину.
Шаг 5 из 7
Заливаем яйцами с йогуртом и накрываем крышкой.
Шаг 6 из 7
Добавляем порезанный на кусочки твердый сыр или посыпаем тертым сыром. Готовим омлет под крышкой.
Готово!
В сковородке омлет хорошо поднялся, значит, пора подавать на стол. Омлет с мясом, болгарским перцем и сыром посыпаем порезанным зеленым луком. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!