Омлет с грибами, перцем и сыром
Омлет, пожалуй, самое простое блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Добавим в омлет различные наполнители, чтобы сделать вкус интереснее. Грибы, сыр, овощи и зелень, будут хорошим дополнением.
- Вам понадобится:10 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 шт.
- Лук репчатый половина
- Грибы горсть
- Перец сладкий половина
- Йогурт домашний 1 ст. л.
- Сыр твердый 10 г
- Соль по вкусу
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
Приготовление~10 мин.
Шаг 1 из 6
Лук нарезаем и пассируем на подсолнечном масле.
Шаг 2 из 6
К луку добавляем лесные грибы, которые предварительно отварены.
Шаг 3 из 6
Далее, высыпаем в сковороду нарезанный перец, готовим 3-5 минут, периодически помешивая.
Шаг 4 из 6
Яйца разбиваем в пиалу, добавляем йогурт и щепотку соли. Все перемешиваем и выливаем в сковородку.
Шаг 5 из 6
Сверху посыпаем омлет тертым сыром. Готовим на малом огне под крышкой.
Готово!
Омлет с грибами перцем и сыром готов, посыпаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!