Омлет с шампиньонами и брынзой
Предлагаю Вам приготовить на завтрак омлет с шампиньонами и брынзой. Сыр можно добавлять любой. Получается очень вкусно и сытно. Специи добавляйте по своему вкусу.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Шампиньоны 50 гр.
- Брынза 30 гр.
- Соль 1 щепотка
- Перец черный по вкусу
- Приправа по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Сливочное масло 1 ч.л.
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 7
Шампиньоны помыть и нарезать на пластины.
Шаг 2 из 7
На разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарить грибы до золотистого цвета.
Шаг 3 из 7
Яйца смешать с щепоткой соли. Соли много не добавляйте, так как сыр соленый.
Шаг 4 из 7
К яйцам добавить черный перец и любимую приправу (у меня сушенные томаты, чеснок и базилик).
Шаг 5 из 7
В сковороду добавить небольшой кусочек сливочного масла. Залить грибы яичной смесью. Накрыть крышкой и жарить на небольшом огне 2-3 минуты.
Шаг 6 из 7
Затем на одну половину омлета выложить сыр. Накрыть его второй половиной. Готовить его еще 1 минуту.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!