Ягодные кексы с сахарной помадкой
Хочу предложить вам рецепт безумно вкусных кексиков с сахарной помадкой. Такие кексы приготовить не составит вам особого труда. Ягоды можно взять по своему вкусу. Из данной порции ингредиентов получается 12 штук.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 шт
- Ванилин 1 пакет.
- Сода 0,5 ч.л.
- Сметана 30% жирности 0,5 стак.
- Масло растительное 4 ст.л.
- Сахар 2/3 стак.
- Мука 2 стак.
- Ягоды по вкусу
- Сахарная пудра по вкусу
- Вода по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 11
Яйца взбить с сахаром до пышности. Всыпать ванилин
Шаг 2 из 11
Следом добавить масло и сметану. В сметане погасить соду
Шаг 3 из 11
Просеять муку
Шаг 4 из 11
Ягоды обвалять в муке
Шаг 5 из 11
Выложить в тесто, аккуратно перемешать лопаткой
Шаг 6 из 11
Тесто переложить в формочки для кексов
Шаг 7 из 11
Выпекать 20-25 минут при температуре 180*
Шаг 8 из 11
Для помадки нужно смешать сахарную пудру с водой. Воду вливать по чайной ложке, каждый раз хорошо перемешивая, до нужной вам констистенции
Шаг 9 из 11
Готовым кексам дать немного остыть и полить помадкой
Шаг 10 из 11
Вот такие они получаются в разрезе
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!