Отбивные из вешенок
Отбивные из вешенок - сочное грибное блюдо. Его можно подавать как закуску или как основное блюдо вместо мяса. Вешенки в кляре - это вкусно и быстро, попробуйте!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Вешенки
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Вешенки 250 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Майонез 1-2 ст.л.
- Мука 1 ст.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Для кляра смешать яйцо, муку, майонез, соль и смесь перцев.
Шаг 2 из 5
Вешенки промыть и осушить салфеткой. Слегка отбить кулинарным молоточком мясистую часть каждого гриба.
Шаг 3 из 5
Обмакнуть грибы в кляр.
Шаг 4 из 5
Разогреть на сковороде масло, выложить грибы и обжарить с каждой стороны до румяного цвета.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!