Грибы в кляре
Такую закуску из грибов вешенки, приготовить не составит никакого труда. Эти грибы в кляре можно приготовить для перекуса или на завтрак и подать со сметаной.
Ингредиенты
- Вешенки 50 гр.
- Морковь 1 маленька
- Зелень по вкусу
- Сыр плавленый 0,5 шт.
- Кефир 1 стакан
- Мука 2-3 ст.лож
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Соединить кефир, муку, соль, перец, яйцо и перемешать.
Шаг 2 из 8
Добавить натертый сыр.
Шаг 3 из 8
Грибы оторвать от ствола. Выложить в кляр.
Шаг 4 из 8
Добавить зелень и..
Шаг 5 из 8
Натертую морковь. Все перемешать.
Шаг 6 из 8
Выкладывать как оладьи ложкой, стараясь брать с тестом один гриб.
Шаг 7 из 8
Обжарить с двух сторон.
Готово!
Подавать со сметаной.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!