Отбивные из куриной грудки
Вкусные и нежные куриные отбивные.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриная грудка 1 шт
- Соль, перец
- Яйца 3 шт
- Майонез 2-3 ст.лож
- Мука 1 -2 ст.лож
- Молоко 6 ст.лож
- Сода щеп.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Куриную грудку режим на кусочки в поперек волокон шириной примерно 1-1,5 см. Солим, перчим.
Шаг 2 из 5
С помощью специального молоточка отбиваем кусочки мяса, сильно бить не нужно мясо и так очень нежное.
Шаг 3 из 5
Готовим кляр для отбивных: яйца взбиваем с солью, добавляем соду, молоко, муку, майонез, все хорошенько перемешиваем.
Шаг 4 из 5
каждый кусочек мяса, погружаем в кляр, достаем и обжариваем на скороде с растительным маслом до золотистого цвет с обеих сторон.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!