Отбивные из куриных бедер

Zoya7

4-07-2017, 02:40

0 голосов

Куриные отбивные, как правило, все готовят из филе грудки. Это вкусно. Но вы обязательно попробуйте приготовить отбивные из куриных бедер. Мясо сочное и очень вкусное, которое отличается от белого мяса по структуре. Если вы хотите, чтобы отбивные были мягкие, то обваляйте бедра сначала в сухарях, а потом в яйце. Если вам нравятся более хрустящие отбивные, то сделайте наоборот: сначала в яйце, а потом в сухарях.

Вам понадобится:10-20 минут
География блюда:Итальянская
Основной ингредиент:Бедро куриное
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Приготовление~10-20 минут

Шаг 1 из 6

У куриных бедер удалить косточку и шкурку. Немного отбить с обеих сторон. Посолить по вкусу.

Шаг 2 из 6

Обвалять мясо в панировочных сухарях.

Шаг 3 из 6

Взбить яйцо и обвалять отбивную в яйце.

Шаг 4 из 6

Обжарить отбивные в сковороде с подсолнечным маслом.

Шаг 5 из 6

Отбивные из куриных бедер готовы.

Готово!

Подавайте такие отбивные с любым гарниром и овощами.