Мини отбивные из утиного мяса с помидорами и сыром

ihajse

7-09-2017, 18:06

0 голосов

Мини отбивные из утиного мяса с помидорами и сыром. Утиное мясо использую часто, оно довольно плотное, но если тонко нарезать и отбить, получаются очень вкусные отбивные. Не хуже чем свиные или куриные.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Итальянская
Основной ингредиент:Грудка утиная
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Грудка утиная 1 шт.
Помидор 2 шт.
Сыр российский 50 гр.
Соус 2 ст.л.
Петрушка по вкусу
Масло растительное для жарки
Мука 3 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Прованские травы щепотка

Приготовление~20-30 минут

Шаг 1 из 9

Утиную грудку нарезать не большими кусочками.

Шаг 2 из 9

Слегка отбить.

Шаг 3 из 9

Посыпать солью, перцем и травами.

Шаг 4 из 9

Каждый кусочек обвалять в муке.

Шаг 5 из 9

Обжарить на растительном масле.

Шаг 6 из 9

Смазать соусом, у меня сырный.

Шаг 7 из 9

Выложить колечки помидора.

Шаг 8 из 9

Посыпать зеленью.

Готово!

Посыпать сыром. Отправить в микроволновку или духовку на пару минут. Подавать в горячем виде. Приятного аппетита.