Фаршированные куриные отбивные под сыром
Фаршированные куриные отбивные под сыром. Рулеты фаршируются жаренными луком и морковью с соленым огурцом. Запекаются рулеты под сметаной и сыром моцарелла или любым другим сыром, который хорошо плавится.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Грудка куриная 1 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Огурец соленый 1 шт.
- Сметана 1,5 ст.лож
- Сыр моцарелла 3 ломтика
- Соль по вкусу
- Перец чили по вкусу
- Чеснок 2 шт.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 7
Куриную грудку нарезать на тонкие отбивные, посолить и поперчить, разложить тонкие пластины чеснока.
Шаг 2 из 7
Жарить лук полукольцами с морковью на терку до мягкости. Разложить на отбивные.
Шаг 3 из 7
Добавить соломкой соленый огурец.
Шаг 4 из 7
Свернуть в рулеты и выложить в форму, смазать сметаной и отправить на 10 минут в духовку при температуре 180 гр.
Шаг 5 из 7
Через 10 минут вынуть рулеты и разложить сыр моцарелла. Отправить в духовку еще на 10-15 минут.
Шаг 6 из 7
До румяной корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!